كيف نمنع امتصاص البطاطا للزيت خلال القلي؟
الجمعة ٠٢ فبراير ٢٠١٨ - ٠٦:٤٠
من منّا لا يعشق البطاطا المقلية المقرمشة، ولكننا نتخوف من أضرارهاً، بسبب كميات الزيت الكبيرة المتواجدة فيها، فنقلل من الإقبال عليها، لكن طريقة جديدة تم اكتشافها تؤدي لتقليل نسبة الزيت في البطاطا.