انشغل العلماء على مدار سنوات، بمحاولة كشف سبب عدم إصابة بعض الحيوانات بالسرطان، مثل الأفيال والحيتان.
تنصح خبيرة التغذية الفرنسية هيلين هوداك، بتناول الجرجير لما له من فوائد عديدة على الصحة.