العالم - منوعات
ويقول أحد أخصائى التغذية، إن فاكهة الصيف جميعها غنية بقيمة غذائية عالية، ولكن بعض الفاكهة التي يجب أن يمتنع عنها مريض السكر مثل المانجو والتين والعنب، نظرا لاحتوائها على نسبة سكر عالية، مما يصيب يؤثر على مرضى السكر ولكن هناك فاكهة أخرى يسمح لمريض السكر تناولها بدون خوف، منها:-
1- الجوافة، وهى تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات المختلفة، بالإضافة إلى الألياف، كما أن لها مؤشر جلوكوز منخفضا وبالتالي تحافظ على نسبة السكر بالدم.
2-التفاح، غني بالألياف ومضادات الأكسدة ويخفض نسبة الكوليسترول بالدم، ويحافظ على مستوى السكر بالدم.
3 - الخوخ، من الفاكهة المهمة لمرضى السكر حيث يخفض نسبة السكر بالدم ويحافظ على مستواه.
ولكن يجب ان يتناولها بالكميات التي يحددها الطبيب حسب حالته المرضية.