آيس كريم صحي.. لخفض نسبة الكوليسترول
الأربعاء ٢٠ نوفمبر ٢٠١٩ - ٠٦:٥١
أنتج المركز القومي للبحوث مكونا من الآيس كريم المدعم بالبكتيريا الحيوية، والفراكتواوليجوسكر الذي له أهمية صحية وصناعية، حيث تم تغليفه بمواد حيوية لحمايته من ظروف التصنيع المختلفة مثل درجة الحرارة والضغط الإسموزي والأحماض المستخدمة في إنتاج مثلجات لبنية صحية وكذلك أثناء المرور خلال الجهاز الهضمي للإنسان.