يتغير لون التفاح إلى اللون البني بعد وقت قصير من تقطيعه، ما يشكل مصدر إحباط للكثير من الأمهات اللواتي يبذلن جهدًا كبيرًا لإطعام أطفالهم وجبات خفيفة صحية.