تمتلك بذور دوار(عباد) الشمس العديد من الفوائد الصحية، حيث تحتوي على الكالسيوم والسيلينيوم والدهون الصحية والألياف.
تعتبر بذور عباد الشمس واحدة من اهم المكسرات والبذور نظرا لاحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات.
أعلنت خبيرة التغذية الروسية سفيتلانا فوس، أن بذور عباد الشمس التي يتناولها الناس بكميات مختلفة، مفيدة للجسم.
أعلنت سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الروسية، أن بذور عباد الشمس التي يتناولها الناس بكميات مختلفة، مفيدة للجسم.
هناك اتجاه عالمي يدعو إلى ضرورة التركيز على المواد الطبيعية في بناء الجسم، ومده بمختلف الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها، وكذلك محاربة مختلف الأمراض.