يعتبر الأرز رمزًا للخضرة وجمال المزارع الشمالية، وعلى الرغم من مشاكل الزراعة العديدة ، إلا أنه لا يزال أحد أكثر المحاصيل شعبية بين المزارعين في شمال ايران.