يُعد فقر الدم أو الأنيميا الناتج عن نقص الحديد من أكثر مشاكل سوء التغذية شيوعاً.
شهدت السنوات الأخيرة انتشارا لمفهوم الأغذية الخارقة أو كما تعرف بـ "سوبر فود"، وهي أغذية طبيعية تتميز بأنها قليلة السعرات الحرارية وعالية المغذيات.