وقدمت كل جالية للسفارات السبعة إيران وأفغانستان وأذربيجان وكازاخستان وأوزبكستان وطاجيكستان وتركيا مأكولاتها الخاصة التي تشتهر بها وعرضت بعض السفارات التراث الثقافي الخاص بها.
فيما عرضت الجالية الإيرانية “سفرة السينات السبع” التي تشتهر بها والتي تعدها كل أسرة إيرانية وتضع عليها 7 أشياء تبدأ بحرف السين في الفارسية وعرضت السجاد الإصفهاني العريق وماء الورد والحلوي .
وقال مجتبى امانى رئيس بعثة المصالح الايرانية بالقاهرة ان هذا الاحتفال مفتوح لانضمام دول اخرى فى احتفال العام المقبل خاصة امام الشعوب التى تحتفل دولها بهذا العيد الذى يعد تجسيدا لوحدة التراث الثقافى والاجتماعى والتقاليد العريقة الممتدة عبر القرون بين شعوب هذه الدول..منوها ان سفارة العراق بالقاهرة سوف تنضم لهذا الاحتفال العام المقبل والتى تتناوب احدى سفارات الدول الست المعتمدة بالقاهرة على الاشرف على تنظيمه كل عام.
وفي بيان مشترك صادر عن السفارات السبع، الإيرانية والأفغانية والأذربيجانية والكازاخية والطاجيكية والتركية والأوزبكية، ذكرت فيه أن الأمم المتحدة اعترفت فى 10 مايو 2010 أن 21 مارس يوم عالمي لعيد النوروز.
وهو يوم الإعتدال الربيعي الذي يحتفل به أكثر من 300 مليون شخصا في جميع أنحاء العالم باعتباره بداية للعام الجديد.
وفي 2009 ضمت منظمة الأمم المتحدة “اليونسكو” عيد النوروز إلى قوائمها الممثلة للتراث الثقافي باعتباره عيداً وتقليداً ثقافياً للعديد من الشعوب.
وأكد البيان على أن طقوس وعادات النوروز مطابقة لروح الديانات السماوية.