وأوضحت الدراسة أن الزنجبيل يعمل على تخفيف الاجهاد، حيث انه يعمل على ازالة التوتر والارهاق من خلال رائحته النفاذه، كما يساعد شربه أيضا على تغيير الحالة المزاجية، حيث يعطي شعور بالانتعاش والهدوء.
وأما إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز التنفسي الشائعه مثل البرد والسعال فان شراب الزنجبيل هو الحل. فهو يساعد على توسيع الشعب الهوائية واذابة البلغم مما يسهل عملية التنفس، كما يعمل أيضا على تهدئة الحساسية والعطس المستمر.
أما الفائدة الثالثة تكمن في تحفيز الدورة الدموية، حيث انه تناول كوب يوميا يعمل على تحسين تدفق الدم، كما يمنع الحمي والتعرق الشديد، فالأملاح الامينية والمعادن الموجودة في هذا الكوب تساعد علي سرعة تدفق الدم بسهولة والوقاية من امراض القلب والاوعية الدموية.
ويعمل ايضا على تقوية المناعة، وذلك لانه من أكثر المصادر الغنية بمضادات الأكسدة، فشرب كوب من الزنجبيل يوميا يعمل على الحد من ترسب الدهون داخل الشرايين التي من الممكن أن تؤدي إلى انسداد الشرايين، كما يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم ويمنع خطر الإصابة بالأزمات القلبية.
ويحسن الزنجبيل كذلك عملية الهضم ويسرع من امتصاص الطعام ويعمل على تجنب الام المعده الممكنة في حالات الافراط في الطعام، كما يمنع أيضا الانتفاخات و يحسن من الشهية ويساعد على افراز الاحماض المعدية المسئولة عن عملية الهضم.