ويوضح الفيديو، وضع مجموعة من العلماء، "الساندوتش"، داخل حمض "الهيدروكلوريك" المركز، لبضع ساعات، وكيف تحول الحمض إلى مادة شديدة السواد، حيث خفض "الهامبورجر" معدل حمض الصفراء، المتواجد داخل المعدة، وتحويله إلى مادة سوداء.
وأكدت الصحيفة، أن حمض "الهيدروكلوريك" متواجد في اي معدة بشرية، ما يدل أن تلك التجربة تحدث في كل مرة يتم تناول وجبة "هامبورجر بالجبنة"، من داخل مطاعم الأكل السريع، المنتشرة حول العالم.