ويعتبر أخصائيو التغذية العلاجية وعلاج السمنة الموضعية، الماء هو أهم عنصر غذائي في عملية التخسيس، وعند تطبيق الحمية أو النظام الغذائي للتخسيس يجب شرب على الأقل 12 كوبا من الماء يوميا وهذه نقطة مهمة جدا لهذا النظام وعليكم عدم اتباع الأفكار القديمة التي تقول إن الماء يخزن بالجسم.
ويقولوا، أن الجسم يقوم بتخزين الماء في حالة عدم شربه لأنه سيحمي الإنسان من الجفاف فشرب الماء لا يجعل الجسم يتخلص من الماء الزائد بالجسم فقط، بل يحفز الجسم أيضا على امتصاص الغذاء، فبالتالي يحفز عملية تخسيس الوزن، لذلك عليكم شرب الـ 12 كوب ماء يوميا دون استثناء.