تفادوا هذه الأمراض
"يجب أن ينتبه الصائم إلى نظامه الغذائي في الأيام الأولى من العيد، ومباشرةً بعد التوقف عن الصيام، حيث يبدأ الجميع في "التهام" أنواع متعدّدة من الأطعمة، إضافةً إلى كعك العيد وملحقاته ما يؤدي الى آلام ومضاعفات في المعدة والأمعاء، تعدّدها اختصاصية التغذية ميرنا الفتى في حديث لصحيفة "النهار":
- "القرحة
- الإسهال الحاد
- التقيؤ
- الإمساك
- عسر الهضم
- الحرقة في المعدة
- التسمم الغذائي".
وجبات متوازنة
تنصح الفتى لتفادي الأمراض المذكورة آنفاً بـ"تناول وجبة متوازنة تحتوي على الخضروات والفاكهة الطازجة، إلى جانب الإكثار من الأطعمة المحتوية على الألياف كالخس والجرجير.
في الأسبوع الأول، يجب أن يتمَّ تناول 3 وجبات عوضاً عن وجبتي الإفطار والسحور. ومن الضروري عدم التنويع في الطعام، والالتزام بهذه الوجبات اليومية".
تضيف: "في الصباح، يمكن تناول وجبة فطور خفيفة، عبارة عن سندويش لبنة، يتبعها قطعة معمول من دون سكر مع فنجان قهوة.
في فترة الظهيرة، يفضَّل تناول الطبق الرئيسي إضافةً إلى السلطة.
ولكن يجب الابتعاد عن تناول الحلوى أو الفواكه بعد الطعام فوراً لأنها تسبّب نفخة. أما في المساء فيمكن تناول سندويش لبنة أيضاً مع خضار أو بقايا طعام الغداء. وبعد مرور ساعتين على العشاء ينصح بتناول الفواكه.
ولا يجب إهمال شرب الماء، مع ضرورة الابتعاد عن المشروبات الرمضانية التي تحبس المياه في الجسم".
نصائح تفيدك!
تُعدّد الفتى مجموعة من النصائح للصائمين لاتباعها في أولى أيام عيد الفطر، أبرزها:
- "عدم الإفراط في تناول الحلويات
- تفادي التدخين أو شرب الشاي أو القهوة على معدة خاوية
- مساعدة المعدة على استقبال الطعام
- عدم التنويع في تناول أصناف طعام عدَّة
- تجنب الأطعمة التي تحوي كوليسترول، إذ يتسرَّب إلى جدار الأوعية الدموية ويؤدي إلى مشاكل صحية منها اضطراب سكر الدم، وتصلب الشرايين، وارتفاع الضغط، وزيادة العبء على القلب والكبد.
- على مرضى السكري عدم الإفراط في تناول حلويات العيد إذ تحتوي على السكريات والسمن والدقيق التي تصبح خطرة إذا تمَّ الإكثار من تناولها لأنَّ السكريات تشكل إجهاداً كبيراً لـ"البنكرياس".