عاجل:

الصابون النابلسي.. صناعة فلسطينية تقاوم الاندثار

الأحد ١٦ أغسطس ٢٠١٥
٠٢:٢٩ بتوقيت غرينتش
الصابون النابلسي.. صناعة فلسطينية تقاوم الاندثار في سوق البلدة القديمة بمدينة نابلس في الضفة الغربية المحتلة، أسس الحاج معاذ النابلسي (75 عاما) "مصبنة البدر"، التي إذا قُدر لك أن تزورها؛ فإنك سترى آلات مركونة إلى جدران المصبنة، لكنها ليست معطلة، فقد استبدلها النابلسي بآلات حديثة سريعة الإنتاج، واحتفظ بالآلات القديمة ليحافظ على تراث آبائه وأجداده.

ولكن الآلات الجديدة لا تعمل بشكل يومي، بسبب حالة الركود التي يعاني منها سوق الصابون النابلسي، والتي أدت إلى إغلاق عشرات المصابن.

ورغم حالة الركود الذي يعاني منها سوق الصابون النابلسي؛ فإن مصبنة البدر مستمرة في إنتاج الصابون النابلسي وفق المعايير والمقاييس الأصلية، بعيدا عن أي بدائل استحدثها العلم، أو فرضها الوضع الاقتصادي، بحسب مديرها شامخ النابلسي (41 عاما).

سر الصنعة

وأضاف لـ"عربي21": "من بين 40 مصبنة في نابلس؛ نحن المصبنة الوحيدة التي ما زالت تنتج الصابون من زيت الزيتون البلدي الخالص، في حين تنتج باقي المصابن الصابون من زيوت نباتية، أو زيت زيتون مستورد".

وأشار شامخ إلى أن عائلته اشتهرت بحرفة صناعة الصابون منذ أكثر من 200 عام، وملكت قرابة 48 بالمئة من مصابن المدينة، لكن غالبيتها أغلق أو تغير نشاطها، مؤكدا أن إنتاج الصابون من الزيتون النقي 100 بالمئة "هو سر الصنعة ومكمن جودتها، وعلامتها التراثية التي ضربت جذورها في عمق التاريخ، بعيدا عن المكسب المادي البحت".

عملية الإنتاج

ويستدل المشاهد لبناء المصبنة؛ على قدمه وعراقته، ودقة تصميمه من الناحية المعمارية، وبحسب شامخ النابلسي؛ فإن هناك ثلاثة أقسام رئيسة تتم فيها عملية الإنتاج بالكامل؛ الأول آبار تخزين زيت الزيتون، وهي تحتل الطبقة الأرضية الأولى، وعددها أربعة آبار، متوسط سعتها ستة أطنان من الزيت، تصل أحيانا في بعض المصابن إلى 30 طنا.

وتابع: "أما الثاني؛ فيحتوي على طبقة أرضية علوية بسقف مرتفع، كي يمتص الحرارة الناتجة عن عملية طبخ الصابون. وأما الثالث، وهو ما يسمى بـ"المفرش"؛ فهو يحتل الطبقة الثانية من البناء، ومزود بالشبابيك في جميع الاتجاهات؛ لتسهيل عملية تجفيف الصابون بعد طبخه".

وأضاف شامخ أن عملية صناعة الصابون تمر بمراحل دقيقة، تبدأ بجلب المادة القلوية (هيدروكسيد الصوديوم)، ووضعها في الشيد والماء، وتركها لحين جفافها مجددا لاستخلاص المادة الفعالة منها، لافتا إلى أنهم قديما كانوا يأتون بتلك المادة من جبال البلقاء في الأردن على شكل جذور نباتية، يتم طحنها كي تصبح ناعمة كالبودرة، ومن ثم يتم استعمالها.

وقال إنه "يتم وضع هذه المادة مجددا داخل الحلة المصممة على شكل دائري من أحجار نارية تمنع تسرب الزيت أو الماء أثناء التصنيع"، مشيرا إلى أنه "كلما كانت الحرارة عالية؛ كلما أصبحت عملية التصبن أسرع".

وأوضح أن "طبخة الصابون تُرفع بعد نضجها إلى المفرش" التي يتم فيه فرد الصابون على شكل مربع أو مستطيل؛ لتسهيل عملية التجفيف التي تستغرق من 7 إلى 24 ساعة"، مضيفا أنه "بعد ذلك؛ يتم تحديد مساحة الصابون، وختمه بشعار المصبنة، استعدادا لتغليفه إما بالورق، أو بالنايلون".

صعوبات

ولا تخلو متعة صناعة الصابون النابلسي؛ من الصعوبات الكثيرة التي تهدد استمرارها، وخصوصا ما يتعلق منها بمنافسة وغزو الصابون الأجنبي أو المحلي "الأقل جودة وسعرا، والمصنع بزيت مستورد بصفات زيت الزيتون"، بحسب شامخ الذي بيّن أن "ارتفاع سعر زيت الزيتون البلدي النقي؛ يؤثر على سعر الصابون  في الأسواق؛ حيث يبلغ ثمن القطعة منه قرابة نصف دولار".

0% ...

آخرالاخبار

ثورة المعيشة في فرنسا: 800 ألف مواطن يتظاهرون ضد الحكومة


مصادر محلية: الاحتلال يطلق قنابل الغاز صوب المواطنين خلال اقتحام محيط مدرسة الكندي في مدينة نابلس


ضحايا بغارة للطيران الحربي السعودي على مديرية سحار اليمنية


إصابات بإطلاق آليات الاحتلال النار في محيط عيادة العطاطرة غربي بلدة بيت لاهيا شمالي قطاع غزة


قائد الجيش الإيراني اللواء أمير حاتمي: التحديات الأخيرة أثبتت أن الاقتدار الدفاعي للبلاد يعتمد بشكل أساس على القدرات المحلية والابتكار العلمي واستثمار طاقات النخب الوطنية


مجمع الشفاء الطبي: استشهاد فلسطيني متأثرا بإصابته بنيران قوات الاحتلال في بيت لاهيا شمالي قطاع غزة


القناة ١٢ الإسرائيلية: الحكومة وافقت على اقتطاع 2.6 مليار شيكل من جميع الوزارات لصالح زيادة ميزانية الأمن


إسقاط مروحية أباتشي وطائرة استطلاع سعوديتين


الاحتلال يلغي سفر المرضى اليوم عبر معبر رفح ويعيدهم إلى قطاع غزة


مصادر في مستشفيات غزة: 3 شهداء بينهم طفلة و11 مصابا بنيران قوات الاحتلال في القطاع منذ صباح اليوم


الأكثر مشاهدة

مصادر فلسطينية: اطلاق نار من الآليات قرب جسر وادي غزة ونتساريم شمال المحافظة الوسطى


مصادر لبنانية: قصف مدفعي إسرائيلي استهدف بلدة ميفدون


مصادر فلسطينية: جيش الاحتلال ينفذ عملية نسف شرقي مدينة غزة


وزارة الصحة اليمنية: حصيلة ضحايا العدوان السعودي منذ بدء التصعيد في 3 سبتمبر بلغت 124 شهيداً و327 جريحاً


مصادر يمنية: الطائرات السعودية استهدفت مدرسة المعتصم في قرية العهار بمديرية المسراخ جنوبي محافظة تعز


مصادر فلسطينية: قوات الاحتلال تقتحم بلدة قوصين غرب مدينة نابلس


مصادر لبنانية: قصف مدفعي إسرائيلي يستهدف بلدة المنصوري في جنوب لبنان


رويترز تشكّك في الادعاء الأمريكي بشأن الحصار البحري على ايران


مصادر يمنية: الطيران السعودي يستهدف بـ3 غارات منطقة الضعة والبنية في عزلة المساحين بمديرية الشمايتين


مصادر فلسطينية: قوات الاحتلال تقتحم بلدة سيلة الظهر جنوب مدينة جنين.


هيئة الإذاعة والتلفزيون الإيرانية: الأنباء المتداولة بشأن إغلاق أحد المعابر الحدودية المشتركة بين إيران وباكستان عارية تماماً عن الصحة