وحسب موقع عربي 21 شملت الدراسة التي قام بها علماء إسبان على 15093 شخص، من الذين يأكلون الخضار والفاكهة والحبوب أكثر من غيرهم، حيث تمت مراقبتهم طيلة 10 سنوات.
وقالت الدكتورة ألمودينا سانشيز فيلليغاس، المشرفة على الدراسة: "إن حماية الصحة النفسية تعتمد على خصائص غذائية حيث المكسرات والحبوب والفاكهة والخضار، وكلها مصادر لدهون أوميغا 3 المشبعة والفيتامينات والمعادن، يمكنها أن تقلص خطر الاكتئاب".
ورأت فيلليغاس أن "تغييرا غذائيا صغيرا نسبيا يمكن أن يكون كافيا لتقليص خطر الاكتئاب"، الأمر الذي أثبتته الدراسة بعد أن طلب من المشاركين إتباع نظام غذائي أكثر صحة.