وجاءت هذه الابحاث ردا على من يشعر بالذنب بعد تناول الشيكولاتة، فقد تحتوي الشيكولاتة على مادة الفلافونويد المضادة للأكسدة، ورغم احتوائها على الدهون المشبعة الا انها تحتوي على حمض الاستيارك الذي لا يرفع لا يرفع مستويات الكوليسترول المشبعة مثل الاحماض الدهنية المشبعة الاخرى، كما تحتوي الشيكولاتة على مادة الفلافانول التي تحد من تكتل الصفائح الدموية، وتحمي من الاصابة بأمراض القلب، كما انها تحسن المزاج وتقاوم الاحساس بالتعب والارهاق.
وقد أكد خبير بارز في الطب النفسي مؤخرا ان الشيكولاتة تعالج السعال، وان المرضى الذين يعانون من السعال قد تحسنت حالتهم بشكل ملحوظ بعد تناولهم للشيكولاتة لمدة يومين
وقد اكدت الدراسات ان مادة الثيوبرمين وهي المادة القلوية الموجودة في الكاكاو تساعد بشكل فعال فى علاج السعال وقمعه بشكل فعال اكثر من مادة الكوديين المادة الاساسية الموجودة في معظم ادوية السعال.