وأشارت الدراسة إلى أن ذلك يؤدي إلى قيام الناس بالمبالغة في تقدير كميات الطعام التي تناولوها بنسبة تصل إلى 88 %. وأوضحت الدراسة أن تناول الطعام دون التمتع بالقدرة على رؤيته يقلل أيضًا من كمية الطعام التي يتم تناولها مقارنة بمن يتناولونه في الضوء.
وقالت الدكتورة بريتا رينير أستاذة علم النفس بجامعة كونستانتز بألمانيا والتي ترأست البحث إنه يبدو أن الأشخاص يشعرون بأنهم أكثر امتلاء عندما يأكلون وهم لا يرون الطعام.
وربما يرجع ذلك إلى أنهم يركزون انتباههم على حواس أخرى، وكانت دراسة بريطانية نشرت هذه الشهر قالت ان الأشخاص الذين دائما ينهون أطباقهم بشكل كامل يكونون عرضة لخطر ارتفاع مؤشر كتلة الجسم وبالتالي الإصابة بالسمنة حيث تعود الكثيرون منا منذ الطفولة على عادة إنهاء طبق الطعام كاملا.
وركزت الدراسة، التي أجراها باحثون بجامعة ليفربول، على ما إذا كانت عادة إنهاء طبق الطعام بالكامل مرتبطة بزيادة وزن الجسم. وشارك في الدراسة، وفقا لصحيفة ديلي ميل البريطانية، 385 طالبا، طالب الباحثون منهم الإجابة عن اسئلة بخصوص عاداتهم الغذائية.
ووجد الباحثون أن الذين دائما ينهون أطباق طعامهم بالكامل ارتفع لديهم مؤشر كتلة الجسم مقارنة بنظرائهم الذين لم يتبعوا هذه العادة.
ودعا القائمون على الدراسة إلى إجراء المزيد من الأبحاث حول مدى تأثير الأم والأب على الأبناء لإنهاء أطباق طعامهم بالكامل، وهي العادة التي تظل تلزمهم بعد ذلك لباقي حياتهم