اليكم المقادير الخاصة بالزبادي المثلجة بالفاكهة
4 أكواب زبادي
1/4 كوب كريما طازجة.
1 م/ك عسل.
أو 2 م/ك سكر.
1/4 كوب توت مجمد أو فراولة.
طريقة التحضير :
أولا يجب أن يكون الزبادي المستخدم مصفى جيدا من الماء. وذلك من خلال وضع الزبادي في مصفاه ضيقة وتركها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتخلص الزبادي من الماء الزائد.
تخلط الكريمة مع العسل والزبادي والفاكهة المُفضلة في محضرة الطعام.
ينقل الخليط بعذ ذلك في محضرة الايس كريم من خلال اتباع التعليمات الخاصة بالماكينة .
كما يمكن أن يوضع خليط الزبادي في علبة محكمة الاغلاق وتوضع في الفريزر لمدة أربع ساعات مع مراعاة تحريكها بالشوكة كل ساعة.
يمكن استخدام الفانيلا أو اي نكهة أخرى على حسب الرغبة.
10-113