فوائده
يمدّ الفشار الجسم بالطاقة اللّازمة، حيث أثبتت الدراسات الحديثة أنّ له تأثيراً أقوى من الكافيين على نشاط الجسم، يحسّن المزاج كما يقلّل من الاكتئاب ويحافظ على الجهاز العصبيّ. يعود ذلك لإحتوائه على فيتامينB بكثرة. يضبط نسبة السكّر في الدم ويقضي على الجوع لإحتوائه على كميّة مرتفعة من الألياف. يقلّل من إصابة الجسم بالأمراض المتعدّدة لإحتوائه على موادّ مضادّة للأكسدة. يقلّل من الوزن الزائد، ينصح بتناوله لمتّبعي الحمية الغذائيّة.
ريجيم الفشار
من الإعتقادات الخاطئة إحتواء الفشار على سعرات حراريّة عالية، ولكن الحقيقة المثبتة أنّه إعتمد كريجيم لفقدان الوزن للأسباب التالية:
- يحتوي على سعرات حراريّة منخفضة ويمنح الإحساس بالشبع.
- يحفظ التوازن العضويّ والنفسيّ للإنسان ويتفوّق على القهوة في تنبيه المخّ ويجلب الإحساس بالسعاده والبهجة دون أيّ آثار جانبيّة.
- يحتوي الفشار على المجموعة الكاملة من فيتامينBB المركّب وهي من أهم ّالعناصر الغذائيّة لسلامة الموصلات العصبيّة في المخّ والجهاز العصبيّ في كلّ الجسم.
- يحتوي على كميّة من البروتين والأحماض الأمينيّة اللّازمة لتجدّد الخلايا الداخليّه لجسم الإنسان وخصوصاً خلايا المخّ بالإضافه إلى الفيتاميناتA وK اللّازمة لصحّة وسلامة الإنسان.
- ينصح خبراء التغذية بتناوله، فهو من الأطعمة التي تمنح شعوراً بالشبع.
ريجيم الفشار المصنوع منزليّاً
- تناول وجبتين إلى ثلاث وجبات من الفشار بالإضافة إلى مشروب غازيّ دايت عدد 2 إلى 33 لمدّة أسبوع، يخفض الوزن من 3 إلى 4 كيلوجرام.
- يجب أن يراعى في هذا الريجيم استخدام الفشار المصنوع في المنزل من دون زيت مع القليل من الملح أو الاستغناء عنه نهائيّاً. تجدر الإشارة إلى أنّ لكلّ كوبين من الفشار بدون زيت 80 سعر حراريّ ويمكن استخدام المايكروويف لتحضيرها.
المصدر: الديار