العالم - منوعات
هذه الأطعمة هي في نفس الوقت طبيعية، صحية ولذيذة…يكفي أن تضيفوها إلى طعامكم اليومي للحصول على النتائج المتوخاة !
إكليل الجبل :
علاوة على رائحته اللطيفة، فإن إكليل الجبل هو أحد المكونات الأكثر فعالية لتنشيط الذاكرة وتحسين التركيز. استناداً إلى دراسة، فإن التركيبة الكيميائية لإكليل الجبل ترفع من أداء الدماغ. استخدموا هذه النبتة في الطبخ أو سخنوا زيتها العطري لتستفيدوا من مزاياها.
الشاي الأخضر :
الشاي الأخضر شعبي جداً في الصين بسبب فوائده الصحية. وهذه الفوائد ليست في حاجة للبرهنة ! الشاي الأخضر يحسّن وظائف الدماغ العقلية ويحفز الذاكرة. اشربوا كوبين إلى 3 أكواب يومياً لتشعروا بالتحسن صحياً.
البيض الكامل :
البيض غني بالبروتينات، وبالكولين، وهو عنصر غذائي أساسي ضروري للأداء الجيد لخلايا الدماغ. فضلوا البيض على الفطور لتبدأوا نهاركم بأفضل حال.
السمك :
لتحسين النظر، تنشيط الذاكرة وتقوية عظامكم، الجأوا إلى السمك الغني بالأوميغا-3. الأوميغا-3 هو حمض دهني يساهم في رفع مستويات الكالسيوم في الجسم وكذلك تقوية العظام وتجديدها. نسجل أن النقص في الأوميغا 3 فد يفاقم مشاكل النظر والذاكرة السيئة وأموراً أخرى عديدة.
الأفوكادو :
غنية بالفيتامينات والمعادن، الأفوكادو هي فاكهة تنشط الدورة الدموية في الدماغ. فضلوا استهلاكها بإضافتها إلى سلطاتكم وعصائركم.
البصل :
يحتوي البصل على السيليس، وهو مركب يساعد على تثبيت الكالسيوم في العظام ويحسّن بهذه الطريقة صحتكم العظمية. لتستفيدوا بشكل واسع من خصائص البصل، من الأفضل أن تستهلكوه نيئاً !
الحبوب الكاملة :
الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الذرة، أو الأرز الكامل غنية بالحديد، بالمغنيزيوم، بالفيتامينات B وE وبمضادات الأكسدة. وهي تحارب التعب، تقوي العظام، تحسّن أداء الأعصاب وتقي من مشاكل صحية أخرى.
الطماطم :
تحتوي الطماطم نسبة عالية من الليكوبين وهي عنصر أساسي في حماية خلايا الدماغ من الأذى الناتج عن الجذور الحرة. شجعوا استهلاك الطماطم سواء كانت مطهوة أم نيئة !
الشوكولا السوداء :
غنية بالكافيين وبمضادات الأكسدة، الشوكولا السوداء ترفع التركيز وتنشط الذاكرة. لا تترددوا إذن في تناول القليل من الشوكولا السوداء يومياً لتنشيط دماغكم !