الطعام الغني بالصويا يحمي من سرطان الثدي

اكد بحث امريكي جديد ان الاستهلاك المعتدل والمنتظم للماكولات الغنية بالصويا يمكن ان يساعد على خفض خطر الوفاة لدى النساء اللواتي كن مصابات بسرطان الثدي، كما يساعد على خفض نسبة اصابتهن بالمرض مجددا.

وقال استاذة الطب وعلم الوبائيات في مركز فاندربيلت الجامعي الطبي في مدينة ناشفيل الامريكي كزيو او شو "وجدنا ان النساء اللواتي لديهن اصابة سابقة بسرطان الثدي واللواتي يتناولن كميات معتدلة من الاطعمة الغنية بالصويا بتن افضل في ما يتعلق بالتشخيص. لقد انخفضت نسبة الوفيات بينهن وانخفض معدل اصابتهن مجددا "بالسرطان"".

وكان هنالك بعض القلق من ان الصويا قد يزيد خطر الاصابة بسرطان الثدي او يساعد على تازيم حالة النساء اللواتي كن اصبن بالمرض، الا ان شو وزملاءها الذين اجروا الدراسة اظهروا ان لا اساس لهذا القلق اذ ان الصويا في الواقع تخفف من امكانية الاصابة مجددا بالمرض.

هذا وقد اجريت الدراسة على 5000 امراة صينية كان تم تشخيص اصابتهن بسرطان الثدي بين الاعوام 2002 و2006. وتراوحت اعمارهن بين 20 و75 سنة، واغلبهن بين 40 و60 عاما.
واظهرت الدراسة ان خطر الوفاة لدى النساء اللواتي تناولن الصويا بكميات اكبر، انخفض بنسبة 29 بالمائة، وخطر اصابتهن مجددا بالسرطان انخفضت بنسبة 32 بالمائة مقارنة بالنساء الاخريات اللواتي تناولن اقل من 5.3 غرامات من الصويا يوميا.

وقالت شو "وجدنا انه كلما ازدادت الكمية المتناولة، كلما انخفضت نسبة الوفاة"، مضيفة ان "تناول الصويا اظهر انخفاضا في خطر الاصابة بسرطان الثدي، وقد يكون نافعا للقلب ايضا.
وذكرت شو انه من المفضل الحصول عليه من مصادر طبيعية بدلا من الاطعمة المصنعة.