شاهد: مهرجان خيري في كوريا الجنوبية اعد هذه الوجبة للفقراء

العالم - آسيا والباسيفيك

ربما هو عيد للفقراء والمحتاجين في سيؤل.. فكل ما يعد على الطاولات هنا سيقدم لهم ويوزع عليهم.. انه مهرجان الكيمتشي في كوريا الجنوبية.

حوالي ثلاثة آلاف شخص من الكوريين وجنسيات اخرى تجمعوا في ساحة سيؤل سيتي هول التي ملأت بمئات الطاولات اما المناسبة فهي حفل خيري لفقراء المدينة وتحضير وليمة من الكرنب او الملفوف التقليدي المعروف بـ "الكيمتشي" 

وقال طالب من كوريا الجنوبية: هذه هي المرة الثانية التي أصنع فيها الكيمتشي منذ ولادتي، أشعر بفرحة كبيرة لمشاركتي في هذا الحدث الهادف، أتمنى حقاً أن يوزع كل الطعام على المحتاجين.

المشاركون في هذا الحدث والعمل الخيري وحدوا لباسهم مراعين السلامة الصحية بارتداء القفازات واغطية الرأس والقبعات.. وعلى الرغم من بذلهم الجهد والتعب في تحضير كميات كبيرة من هذا الطعام الا انهم اكدوا سعاتهم في المشاركة وفيما ينجزون.

وقالت طالبة من السويد: إن ظهري يؤلمني حقاً ، لكنه عمل ممتع جداً. فيما قالت طالبة من هولندا آنا بويمانس: لقد صنعنا الكثير من الكيمتشي وأعتقد أنه من اللطيف حقًا أن نتمكن من مساعدة الآخرين.

منظمو هذا الحفل الخيري اوضحوا انهم  يهدفون إلى إنتاج 165 طنا من الكيمتشي خلال ثلاثة أيام لتوزيعها على الفقراء في سيول..آملين تسجيل ذلك في موسوعة غينيس العالمية عند الانتهاء من العمل في الرابع من تشرين الثاني/ نوفمبر الحالي.

ويبقى ان نشير الى ان طبق الكيمتشي التقليدي والأساسي للكوريين ذو رائحة قوية ومكون من الملفوف او الكرنب المخمر، ومعجون التوابل، والثوم، والزنجبيل، وصلصة السمك. ويبلغ استهلاك الفرد منه في كوريا الجنوبية حولي 36  كيلوغراما سنويًا وفقًا للمعهد العالمي للكيمتشي.