عاجل:

اكلات شعبية عراقية

الأربعاء ١٣ مارس ٢٠١٩
٠٨:٠١ بتوقيت غرينتش
الموروثات الشعبية القديمة في العراق كثيرة. ومنها الأكلات والاطعمة التي اصبحت تتوارث عبر الاجيال وتمتاز هذه الانواع من المأكولات بكثرة الطلب عليها خاصة من الفئات العمرية دون الخمسين عاما.

هنا في اقدم المناطق في البغداد تسمى ايضا بغداد القديمة المطاعم هنا لها نكهتها الخاصة فهي وحيدة التي تجذب الزبائن بمناظر الأكلات الشعبية القديمة.

ومن ابرز هذه الأكلات والأطعمة المتوارثة هي الباجة. شعبية بامتياز ولها محبيها اللذين يقصدون اماكن بيعها. عادة ما يحبذ العراقيون تناول هذه الأكلات في الصباح فهي تغنيهم حتى عن وجبة الغداء. وجبة اتسم بالدهون مع اللحم.

وينافس هذه الوجبة الصباحية عدد آخر من المأكولات الصباحية. ايضا ومنها الباقلاء مع الخبز والبيض يسميها العراقيون باقلاء بدهن. لا تجدها في المطاعم الحديثة عادة لكن يعرف العراقيون اماكن تتميز في صناعتها واعدادها خاصة في المناطق الشعبية او القديمة التراثية.

0% ...

آخرالاخبار

لجان الصيادين بغزة: البحرية الإسرائيلية تعتقل 10 صيادين من بحر مدينة غزة ووسط القطاع


بزشكيان: إيران تقترح إنشاء بنك وتأسيس اتحاد للتأمين على الصادرات والاستثمار وإنشاء تحالف للطاقة بهدف تعزيز دور منظمة شنغهاي


الرئيس الإيراني: أمن المنطقة رهن بمواجهة النهج القائم على القوة


الرئيس الإيراني مسعود بزشكيان خلال قمة شنغهاي: الأمن المستدام في المنطقة لا يتحقق بالمواجهة، بل بالثقة المتبادلة واحترام سيادة الدول وعدم التدخل في شؤونها الداخلية وتعزيز التعاون


وول ستريت جورنال: وزير الجيش الأمريكي دانيال دريسكول يقدم استقالته لترمب عقب أشهر من التوتر مع وزير الحرب بيت هيغسيث


قتلى في هجوم صاروخي باليستي روسي على العاصمة كييف


وزراء خارجية إيران وروسيا وباكستان ودول آسيا الوسطى يتباحثون على هامش قمة منظمة شنغهاي للتعاون  


ألاعيب نتنياهو الانتخابية المكشوفة


بدء أعمال قمة شنغهاي للتعاون في العاصمة القرغيزية بيشكيك


'الوحدة الاسلامية' يدعو لمنهجة عملية للعلاقات بين الشعوب والحكومات الإسلامية