فوائد مذهلة لسمسم.. يحمي الجسم من أمراض مستقبلية

العالم - منوعات

فوائد تناول ملعقة سمسم على الريق:

أثبتت الدراسات العلمية التي تمّ إجراءها على المتناولين للسمسم قدرته على تحقيق التالي:

1- يساعد السمسم بشكل فعال على محاربة أمراض الزهايمر والخرف بسبب احتواءه على مواد السيسامين التي تمنع تدمير الخلايا العصبية وتمنع ضمور الخلايا العصبية الموجودة بالدماغ أيضًا. ملعقة واحدة من السمسم يوميًا تساهم في تحفيز جميع الخلايا العصبية وبالتالي تمنع مستقبلًا الإصابة بالأمراض العصبية والتلف الدماغي و الزهايمر والخرف.

2- بسبب احتواء بذور السمسم على فيتامين هـ الذي يمنع التأخر الإدراكي الناتج عن التقدم بالعمر لذلك نجد في اليابان والصين الحياة تبدأ بعد الستين عامًا بسبب إدخالهم السمسم في كل الأطعمة والذي يمنع تلف الدماغ ويحدّ من أمراض الشيخوخة.

3- يساهم بشكل فعال جدًا على خفض نسبة الكولسترول السيء بالدم وخفض الدهون الثلاثية والليبيدات (الدهون) بفضل مادة أخرى أيضًا بإسم السيسامين حيث لهذه المادة دورها الفعال في الحدّ من تفاعلات البيوكيميائية الأيضية الخاصة بكمية الدهون بالجسم كما أن لهذه المادة ان ترفع معدل التغير الجيني للأنزيمات التي تتعلق بصورة مباشرة بأكسدة الدهون مما تعمل على خفض نسبة الكولسترول بالدم بسبب رفع التغير الجيني لأنزيم "ماليك" الذي يساعد على بناء الدهون.

4- تناول ملعقة سمسم على الريق او تناول ملعقة زيت السمسم على الريق يساهم في خفض الضغط المرتفع بسبب احتواءه على عدد من الأحماض الدهنية المتعددة بجانب عدم التشبع مع فيتامين هـ ومادة السيسامين .

5- مركب الليجنان المتواجد داخل السمسم يعمل بدوره كمضاد للأكسدة حيث أن هذا المركب يلعب دورًا كبيرًا في الوقاية من الجزئيات الدهنية منها الليبوبروتين والكولسترول السيئ التي تسبب تلف شرايين القلب كما انه يحافظ على أنسجة الجسم و يزيد من عامل الحماية لها.

6- ملعقة واحدة من بذور السمسم على الريق قبل الخروج تحارب الجذور الحُرّة التي تتكون بسبب تعرض المرء لأشعة الشمس فوق البنفسجية التي تسبب أمراض و مضاعفات خطيرة منها الحروق الجلدية وسرطان الجلد وتلون الجلد وايضًا يُطبّق زيت السمسم على البشرة للحصول على طبقة ملساء.

7- كما تحتوي بذور السمسم على كميات عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في تحفيز الشبع والتحكم بالوزن وخفض خطر السمنة وأمراض القلب وتحافظ على الجهاز الهضمي معافى، بجانب ذلك السمسم يحتوي على نسبة كبيرة جدًا من الكالسيوم فهو مفيد جدًا لمن لا يتناولون منتجات الألبان. الكولسيوم يعلب دورًا كبيرًا في صحة العظام و يحافظ على الوزن الصحي. قالت بعض الدراسات إن إعطاء السمسم المطحون للأطفال يساهم في علاج مرض كساح الاطفال (لين عظام الأطفال) كما إنه يحارب أمراض القلب والسرطان.

8- أما احتواء السمسم على فيتامين ب فيعمل على انتاج خلايا الدم الحمراء وإمداد الجسم بالطاقة كما انه مصدر غني بالبروتين ويُستخدم السمسم في الطب الشعبي الصيني لعلاج الإمساك ايضًا وهو مفيد للمرضعة لزيادة معدل الحليب.