عاجل:

بالفيديو.. كبار الطهاة يحضرون الطعام للطواقم الطبية في المجر

الأحد ٢٩ مارس ٢٠٢٠
٠٩:٠٥ بتوقيت غرينتش
في بادرة إنسانية، قام كبار الطهاة في المجر بتحضير وجبات طعام فاخرة لعمال المستشفيات، الذين يعانون من ضغوط شديدة في مواجهة انتشار فيروس كورونا المستجد.

العالم - أوروبا

وقال لاجوس تاكاكس البالغ من العمر (47 عاما)، وهو أحد أفراد مجموعة الطهاة الذين يقفون وراء المبادرة "قد لا تبدو وجبة الطعام هذه فاخرة عندما تكون في صندوق بلاستيك قابل للتسخين في المايكرويف".

وبعد إغلاق المطاعم في المجر للحد من انتشار فيروس كورونا المستجد، قرر تاكاكس واثنان من الطهاة الآخرين الذين يديرون جمعية "تذوق الطعام" المجرية، عدم تعليق مآزرهم، والقيام بهذه المبادرة٫

وسجلت المجر حتى الآن 300 إصابة بكوفيد-19 وعشر وفيات، لكن من المتوقع أن ترتفع الأرقام بشكل حاد.

وقال تاماس ب. مولنار (65 عاما)، وهو رئيس جمعية "تذوق الطعام" المجرية، "نحن في زمن مشابه لزمن الحرب، وهناك عمال في الخطوط الأمامية يخاطرون بصحتهم للقيام بعملهم وهو أقل ما يمكننا فعله لأجلهم".

ومنذ إطلاق المبادرة قبل أسبوعين، تصل التبرعات الغذائية بكميات كبيرة، كل يوم إلى المطبخ الواسع الذي قدمه صديق لهم ويقع في منطقة فخمة في العاصمة المجرية بودابست.

وقال مولنار "من مكونات بسيطة يمكننا أن نحضر وجبات عالية الجودة لموظفي المستشفيات ويسهل تناولها تحت ضغط العمل".

ويتم تحضير حوالى 100 وجبة في الأسبوع، وتقدم الوجبات إلى مستشفيات بودابست التي تعالج مرضى فيروس كورونا.

وأوضح مولنار لوكالة "فرانس برس" عند مدخل مستشفى أوزوكي يوتكا قبل عودته إلى المطبخ "نحن نسلمهم الوجبات عند المدخل لأنه ليس من الحكمة الدخول"، مضيفا "نحن نخطط حاليا لتقديم وجبات ساخنة عالية الجودة للمسعفين وسائقي سيارات الإسعاف".

وهناك مبادرات مماثلة في مدن أوروبية مصابة بالفيروس منها باريس وبرلين وبروكسل.

0% ...

آخرالاخبار

تجربة سريرية تختبر فعالية زيت النعناع في خفض ضغط الدم


مصادر لبنانية: قصف إسرائيلي يستهدف مرتفع الدبشة في قضاء النبطية جنوب لبنان


شهيدان و5 جرحى في غارات إسرائيلية على عربصاليم جنوبي لبنان


مصادر فلسطينية: مصابان بنيران الاحتلال في منطقة المسلخ جنوبي مدينة خانيونس جنوبي قطاع غزة


عراقجي يبحث مع نظيريه السعودي والتركي آخر التطورات الإقليمية


العميد محبي: التطورات الإقليمية أثرت في إنتاج الألمنيوم وصادراته كما خرج جزء من الطاقة الإنتاجية في دول المنطقة من دائرة الإنتاج


العميد محبي: الاحتياطيات الاستراتيجية الأمريكية تتعرض لضغوط وتواجه واشنطن مشكلات في تأمين بعض المواد الخام التي تحتاج إليها


العميد محبي: إذا أرادت أمريكا إلحاق خسارة اقتصادية بقيمة دولار واحد بإيران فقد تتكبد هي نفسها خسائر تقدر بدولارات عديدة


الصحة اللبنانية: 4 شهداء و20 جريحًا في حصيلة أولية لغارات العدو الإسرائيلي هذا الصباح على النبطية وعربصاليم وكفررمان


العميد محبي: هذه التطورات تظهر أن فرض الضغوط الاقتصادية وفرض الحصار لا يعني بالضرورة انتصار الطرف الذي يفرض العقوبات بل قد يحمّله أيضًا تكاليف باهظة