عاجل:

خبيرة تغذية تتحدث عن الأطعمة التي تفقد فوائدها عند تخزينها في الثلاجة

الأحد ٢٨ مارس ٢٠٢١
٠٣:٠٨ بتوقيت غرينتش
خبيرة تغذية تتحدث عن الأطعمة التي تفقد فوائدها عند تخزينها في الثلاجة قالت خبيرة التغذية الروسية، كريستينا جورافليوفا، إنه من الأفضل عدم تخزين السلطات في الثلاجة لمدة طويلة لأن الخضار تفقد الفيتامينات بسرعة.

العالم - منوعات

وأوضحت الخبيرة لقناة "زفيزدا" التابعة لوزارة الدفاع الروسية، "السلطات يجب أن تكون متبلة بزيت الزيتون وليس بزيت دوار الشمس، فالأخير ضار للجسم، وهو يحتوي على الأحماض الثانية المتوفرة في جسمنا، وعند الطهي من الأفضل استخدام زيت الزيتون وزيت جوز الهند".

وأشارت، الشيء الوحيد الذي يمكن تخزينه في الثلاجة لفترة طويلة ودون الإضرار بالصحة هو اللحوم والمرق. فالأحماض الأمينية التي تحتويها تحتفظ بخصائصها المفيدة والغذائية حتى عند التجميد.

في وقت سابق، حدد خبراء مدة تخزين الدجاج في الثلاجة، حيث تبين أنه يمكن بقاء الدجاج المطبوخ من ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة، وشهرين إلى ثلاثة أشهر في الفريزر.

وفي سياق متصل، حذر مركز حماية المستهلك في ولاية بافاريا الألمانية من ترك الأطعمة المعلبة في الثلاجة بعد فتحها.

0% ...

آخرالاخبار

السلطات الفرنسية تعلن حظر التجمعات بعد ظهر اليوم في مدينة مرسيليا جنوبي فرنسا


مصادر فلسطينية: مستوطنون يشعلون النار في مركبات وأشجار في قرية ترمسعيا شمال رام الله


الرئيس الفرنسي يرفض استقالة وزير الداخلية


حركة السترات الصفراء في فرنسا تدعو إلى جولة جديدة من الاحتجاجات يوم السبت


تعثّر محاولات دول عربية لكسر احتكار مضيق هرمز لمسارات الإنترنت


فرنسا: محتجّون يغلقون متحف اللوفر في فرنسا دعماً لحملة طلابية


مخبر: أي تجدد للحرب سيحوّل المواجهة إلى حرب إقليمية


نائب الرئيس الإيراني محمد رضا عارف: إيران تتبنى خطة لمدة عامين لتعزيز التعاون مع منظمة شنغهاي


إنذار إيراني أخير: استهداف منشآت الطاقة سيقابل بـ"الأرض المحروقة"


المكتب الإعلامي الحكومي في غزة: نحذر من التداعيات الكارثية لوقف المساعدات عن نصف مليون إنسان في القطاع