وفي غضون ايام، اصبح للمطعم زبائن كثر من مختلف الاعمار في مقدمتهم كبار السن وبعض المرضى الذين وصفت بعض هذه الاطعمة لعلاجهم في الطب النبوي.
وقال صاحب المطعم "علي الاحمري" ان مطعمه هو الاول من نوعه على مستوى المملكة السعودية، وفكرته كانت نابعة من تجربته الشخصية التي قضاها طيلة خمس سنوات ببيع هذه الاصناف من الاطعمة في الاسواق الموسمية، ورغبة منه في تقديم بديل عربي اسلامي صحي لما يقدم في المطاعم الاجنبية من وجبات سريعة قد تضر بالصحة، مستندا في ذلك على بعض ما جاء في القران والسنة من اطعمة ومن مقادير تحتويها.
واضاف: "توجهت للحصول على ترخيص فاشترطوا ضرورة اخذ تصريح من هيئة كبار العلماء يوضح عدم وجود اي محظور شرعي مما يقدم في هذا المطعم، او ما يستند عليه من ادلة للاطعمة المقدمة".
وتابع: "خاطبت الهيئة، وجاءني الرد مباشرا من عضو الهيئة الشيخ عبدالكريم الخضير الذي اكد لي ان اللجنة اجتمعت لمناقشة هذا الامر، وتبين عدم وجود اي محظور شرعي من انشاء مثل هذا المطعم".
وعما يقدم في المطعم من اكلات لفت الاحمري الى انه يتم تقديم التلبينة النبوية المكونة من دقيق الشعير واللبن والعسل، ويتم تقديم اليقطين كاحد الخضراوات المذكورة في السنة النبوية بفوائدها الصحية للقلب، واللبن، واللحم الطري وهو السمك البارد، واكلة محتوية على عدد من المكونات الصحية تسمى بوجبة "الملكة" تحتوي على اللبن والخل وحبة البركة والبقوليات كالفاصوليا، الى جانب مشروب الزنجبيل البارد، حيث ورد في قوله تعالى "ويسقون فيها كاسا كان مزاجها زنجبيلا".
اذ تبين بعد بحث في تفسير هذه الاية، وبعد الرجوع لكتاب "الزنجبيل دواء وشفاء ووقاية" للدكتور جميل قدسي، ان السقيا لا تكون الا بما هو بارد، وعرف شراب الزنجبيل عند البعض بكونه ساخنا ومغليا، فتم تبني صنع هذا الشراب البارد، ومخاطبة بعض شركات العصائر المحلية لتبنيه.
واشار الى انه يستخدم "العصف" و"الريحان" كتتبيلة لبعض الاكلات، كما يقدم اكلة بيض النعام، ويضاف له اللبن والخل وتحلية "ام علي" المعروفة، لكن يتم صنعها باضافة القمح والحليب والعسل والتين والرطب والعنب، وبذلك نكون قد حولناها لاكلة محتوية على الكثير من المقادير المذكورة في الكتاب والسنة.
واوضح الاحمري انه يتم تقديم وجبات خاصة بمرضى السكري والمحتوية على الحلبة واقراص الذرة التي تسمى في المملكة بـ"المسيلة" وهي عبارة عن خبز يحتوي على دقيق الذرة ويضاف له البصل والبهارات بانواعها.
وعن الخطوات المقبلة لتطوير الفكرة اشار الاحمري الى ان المطعم صغير في مساحته الا انه يطمح لتوسعته مستقبلا ولاضافة عدد من الاكلات كالثريد المذكور في السنة، الى جانب تخصيص مكان لزراعة الزنجبيل والنعناع والليمون بالقرب من المحل.