وأصدرت وزارة الزراعة الاميركية طلب استدعاء من الدرجة الأولى، لسحب ما يقرب من 40 ألف باوند، أي أكثر من 18 ألف كيلوغرام، من منتجات اللحوم المخصصة لإعداد وجبات الغداء التي يتم توزيعها على طلاب المدارس في جورجيا، بسبب احتمال احتوائها على بكتريا "إيكولاي."
وقالت إدارة خدمة التفتيش وسلامة الأغذية، في وزارة الزراعة، ان شحنة اللحوم المشتبه بها، تم إنتاجها من قبل شركة "بالو دورو للحوم"، في مدينة "أماريللو" بولاية تكساس، في التاسع من سبتمبر/ أيلول الجاري.
وتم إرسال الشحنة إلى مستودعين في جورجيا، حيث كان من المقرر أن يتم توزيعها على مجموعة متنوعة من المؤسسات، من بينها ست مدارس بالمقاطعات المختلفة.
وذكرت الوزارة أن شحنة اللحوم الملوثة قد تكون اختلطت مع منتجات تجارية أخرى، نتيجة خطأ في تتبع العينات، وأشارت الى أنها والشركة، لم يتلقيا أي تقارير عن سقوط حالات مرضية قد تكون ناتجة عن تناول تلك اللحوم.
ويمكن أن تسبب بكتيريا "إيكولاي" مضاعفات صحية خطيرة، من بينها الإسهال الدموي، والجفاف، وفي بعض الحالات الأكثر خطورة، قد تؤدي إلى الإصابة بالفشل الكلوي.
وعادةً ما يكون الرضع والأطفال في سن مبكرة، وكذلك كبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف جهاز المناعة، هم الأكثر تعرضاً للأمراض المنقولة عبر الغذاء.
?