أوضح العلماء أن زيت جوز الهند يعد واحدا من العناصر الغذائية القليلة من الأطعمة التى يمكن أن تصنف على أنها "سوبر فوود"، يمكن لهذا المزيج الفريد من الأحماض الدهنية أن تكون له آثار إيجابية عميقة على الصحة، بما في ذلك الدهون، وتحسين وظائف المخ والعديد من المزايا الرائعة الأخرى.
وأوضح العلماء العاملون في "مركز التكنولوجيا الحيوية" في الجامعة الاتحادية في بارايبا البرازيل أن اختبار فرضية أن الجمع بين تناول زيت جوز الهند بصورة يومية وممارسة التمارين الرياضية من شأنه استعادة حساسية الحد من الإجهاد التأكسدي، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم المرتفع.
وقد أجريت التجارب على مجموعة من الفئران تعاني ضغط الدم، حيث وجد العلماء أن كلا من زيت جوز الهند والتمارين الرياضية ساهما في تقليل الوزن، مقارنة بالفئران الذين تم إعطاؤهم لأطعمة مالحة ولم يمارسوا الرياضة طوال الـ5 أسابيع فترة الدراسة.
وقد أظهرت النتائج المتوصل إليها والمنشورة في العدد الأخير من مجلة "علم وظائف الأعضاء التطبيقية، التغذية، الأيض"، مساهمة زيت جوز الهند والرياضة في خفض ضغط الدم المرتفع بصورة أكثر فعالية من تناول زيت جوز الهند بصورة منفردة.