تبديل الألوان الإصطناعية في الأغذية الي الوان طبيعية

الأحد ٣٠ أغسطس ٢٠١٥ - ٠٦:٠٤ بتوقيت غرينتش

تسعى بعض شركات المواد الغذائية لاستبدال الالوان الاصطناعية في منتجاتها بالوان ذات مصادر طبيعية في محاولة لجذب المزيد من الزبائن الباحثين عن أطعمة صحية ..غير ان ذلك يمثل تحديا لهذه الشركات جراء تغير الوان الاغذية. فاستخدام الألوان الطبيعية يمكن أن يؤث في الشكل النهائي للمنتجات الغذائية.