العالم - علوم وتكنولوجيا
وقد راقبت دراسة شملت 2000 شخص العلاقة بين النظام الغذائي لهؤلاء الأشخاص ونمط النوم عندهم، لتتوصل إلى أن واحداً من كل 5 أشخاص يعتقدون أن الأطعمة الحارة مثل الكاري تجعل الإنسان يسهر لفترة أطول ويفقد القدرة على النوم المبكر.
ويشير الإقبال الكبير على السكر والمنشطات إلى متوسط قدره 6 ساعات و28 دقيقة من النوم ليلاً للكبار.
كما تلعب الأفكار المضطربة بحسب الدراسة دوراً في السهر غير المبرر بمعدل يصل إلى 63% من البريطانيين الذين لا يعرفون كيف يغمضون مباشرة مع إطفاء الإضاءة استعداداً للنوم، أما الربع فيظلون مستيقظين لفترة أطول بسبب التوتر الشديد.
وأسوأ 5 أطعمة أو مشروبات تتناولها قبل النوم فهي:
1- الأطعمة الحارة: تؤدي الأطعمة الغنية بالتوابل إلى سوء الهضم، كما وجد أن بعض مكونات الفلفل الحار تغير في نظام حرارة الجسم ما يؤثر على النوم.
2- الكحول والخمور: رغم أنها تجعل الإنسان يشعر بالنعاس، ولكن شرب المزيد من الكحول يمنع من الدخول في أعمق مراحل النوم ويمكن أن يؤدي إلى الترنح في اليوم التالي.
3- القهوة: تعتبر واحدة من المصادر الأكثر شيوعا للكافيين، ويظل أثر التنبيه فيها إلى5 ساعات، وهو ما يعني أن 25 % منها يظل أثره يعمل على جسمك لعـ10 ساعات لاحقة.
4- الأطعمة الدسمة والدهنية: وهي تتسبب في مضاعفة سرعة المعدة في العمل على الهضم، ما يعني إفراز المزيد من الأحماض التي يمكن أن تمتد لتصل إلى المريء، ما يسبب الاختلال عن طريق الحرقة أثناء النوم، لهذا ينصح بتجنب اللحوم والوجبات السريعة، والمثلجت أو الأطعمة "السوبر جبني" قبل النوم.
5- الأطعمة الغنية بالسكر: وجود فائض من السكر في الجسم قبل الذهاب إلى النوم، يمكن أن يسبب ارتفاعا في مستويات السكر في الدم مما قد يعطل نومك.
أما أفضل 5 أطعمة ومشروبات ينصح بها قبل النوم فهي:
1- الموز: يعتبر غنياً بالمغنيسيوم، ويعمل على ارتخاء العضلات، وكذلك يفرز الهرمونات المعززة للنوم مثل السيروتونين والميلاتونين.
2- اللوز: يحتوي على التربتوفان (حمض أميني) والمغنيسيوم، وكلاهما يساعد على الحد بشكل طبيعي من توتر العضلات والأعصاب، كذلك يساعد على ضربات قلب مستقرة.
3- العسل: ملعقة صغيرة من العسل تحتوي على الجلوكوز الذي ينبه عقلك لتوقيف الأوركسين، وهي المادة الكيميائية المعروفة لتحريك اليقظة.
4- الشوفان: تعمل حبوب الشوفان على إنتاج الأنسولين ما يرفع نسبة السكر بشكل طبيعي في الجسم، كما أن الشوفان أيضا غني بالميلاتونين وهو هرمون يعمل على تنظيم الإيقاع الحيوي في الإنسان.
5- وجبة الديك الرومي: وهي غداء قيلولة ما بعد عيد الميلاد، وهي غنية بالتربتوفان الذي يحفز النوم، ويلعب هذا الحامض الأميني دورا محوريا في الوقاية من الشدة واضطرابات المزاج.
المصدر: القدس العربي
102-1
\