وذكرت دراسات علمية أن شرب الماء مع قطع ليمون كل يوم يعتبر وصفة صحية للحفاظ على استقرار الجسم وتوازنه ووظائفه.
ويوصي أطباء وخبراء ومشاهير مثل غوينيث بالترو بشرب الماء مع شرائح الليمون بصفة يومية، لما له من فوائد ومنافع على جسم الإنسان، حيث يطهره من الميكروبات ويزيل السموم ويساعد على الهضم ويخفف الحرقة ويقلل من الالتهاب.
كما للماء والليمون فوائد على بشرة الإنسان، حيث يساعد على ترطيبها وجعلها ناعمة وتحميها بشكل كبير من الترهلات والبثور وحب الشباب.