كيفية اختيار أفضل أنواع زيت جوز الهند

العالم- منوعات

واستخدم الباحثون هذه الأنواع في دراساتهم، وقد توفر هذه الأنواع أكبر فائدة للبشرة.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من زيت جوز الهند:

- غير مكرر.

- مشتق.

- السائل

وتستخدم زيوت جوز الهند السائلة في المقام الأول للطهي، وتختلف جودة زيوت جوز الهند المحضرة تجاريًا اختلافًا كبيرًا، ويتم تكرير بعض الزيوت من خلال عملية كيميائية، قد تكون قاسية على الجلد وقد تحتوي على خصائص أقل إفادة.

وزيت جوز الهند غير المكرر، والذي يتم تصنيعه عن طريق الضغط على لب جوز الهند الصالح للأكل ولا يحتوي بشكل عام على مواد كيميائية مضافة، هو الأفضل للعناية بالبشرة.

ولقد أفادت مراجعة عام 2017 للزيوت المختلفة المنتجة بطرق مختلفة، أن الزيت المعصور على البارد يحتوي على المزيد من الأحماض الدهنية، والمركبات المفيدة للبشرة.

ومعظم زيت جوز الهند عالي الجودة يكون صلبًا عند حفظه في درجات حرارة أقل من 75 درجة (23.889 درجة مئوية)، ويسيل زيت جوز الهند الصلب عند تسخينه.

ولشعور إضافي بالفخامة، يمكنك أيضًا خفق زيت جوز الهند بخلاط أو محضر الطعام لمنحه ملمسًا رغويًا، جربي أيضا إضافة زيوت عطرية لها خصائص مغذية للبشرة.

أما جيزيل روتشفورد، التي تمتلك مدونة Diary of an Ex-Sloth، تخفق زيت جوز الهند لاستخدامه طوال الليل بمضرب يدوي.

وتضيف زيت شجرة الشاي وفيتامين E للمساعدة في الجفاف والبثور، والزيوت الأساسية الأخرى التي يجب تجربتها تشمل اللافندر أو البابونج.

فوائد زيت جوز الهند على الصحة العامة:

1- فقدان الوزن:

يحتوي جوز الهند على الأحماض الدهنية القصيرة والمتوسطة والتي تساعد في فقد الوزن الزائد، وتشير الأبحاث إلى أنه يساعد على الحد من السمنة في منطقة البطن عند النساء، كما أنه يسهل الهضم مقارنة بالزيوت الصحية الأخرى.

ويساعد زيت جوز الهند في تنظيم أداء الغدة الدرقية والغدد الصماء، كما أنه يزيد من معدل الأيض في الجسم، ويساعد في حرق المزيد من الطاقة والدهون، وهناك بعض الشعوب في المناطق الساحلية الاستوائية تستخدم زيت جوز الهند في الطهي، وهو ما يساعد في فقد الوزن بشكل كبير، بجانب ممارسة الرياضة باستمرار.

2- يقوي المناعة:

زيت جوز الهند يساعد في تحسين عمل الجهاز المناعي، ومكافحة البكتيريا الضارة، وذلك لاحتوائه على مضادات للميكروبات، كما يحتوي على حمض اللوريك وحمض الكبريك وحمض الكابريليك بما لهم من خصائص مضادة للفطريات والجراثيم، وبالتالي زيت الزيتون يحمي من الإصابة بأمراض الهربس والأنفلونزا والحصبة والسارس.

3- يعزز الهضم:

زيت جوز الهند يساعد على تحسين الجهاز الهضمي، وبالتالي يساعد في علاج جميع مشاكل المعدة والهضم، وذلك لأنه يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات والبكتريا والطفيليات والتي يمكن أن تسبب عسر الهضم، كما أنه يساعد على امتصاص العناصر الغذائية المهمة، مثل: الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية.

4- العناية بالأسنان:

يعتبر الكالسيوم من أهم العناصر المكونة للأسنان، ويساعد زيت جوز الهند على امتصاصه في الجسم، وبالتالي فهو يساعد في تقويتها ومنع اصابتها بالتسوس، وتشير الأبحاث الحديثة إلى أنه مفيد في علاج التهابات اللثة.

5- يسرع الشفاء من الأمراض:

عند وضع زيت جوز الهند على المنطقة المصابة يساعد في شفائها بشكل أسرع، حيث أنه يشكل طبقة كيميائية تحمي الجزء المصاب من الغبار الخارجي والهواء والفطريات والبكتيريا والفيروسات، وهو مفيد للغاية في علاج الكدمات، كما أنه يساعد في شفاء الأنسجة التالفة.

6- يقي من الأمراض:

كأمراض الكبد، كما أنه يساعد في منع تراكم الدهون عليه، والوقاية من أمراض الكلى والمرارة والبنكرياس، وله دور فعال في علاج القرح والتهابات الحلق والتهابات المسالك البولية والالتهاب الرئوي، والسيلان، كما أن له دور فعال في علاج الطفح الجلدي.

7- يساعد في علاج الإيدز والسرطان:

يلعب زيت جوز الهند دور أساسي في الحد من الحساسية الفيروسية لمرضى فيروس نقص المناعة البشرية، مثل السرطان والإيدز، وذلك وفقًا لما ذكرته الأبحاث الطبية.

8- يعزز صحة القلب:

هناك أبحاث طبية أثبتت أن زيت جوز الهند ضار لصحة القلب، بسبب احتوائه على الدهون المشبعة، في حين أن هناك أبحاث أخرى أظهرت فائدته لأمراض القلب، لاحتوائه على حمض اللوريك الذي يساعد علاج مشاكله المختلفة، مثل ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى أنه يساعد على منع تصلب الشرايين.

فإذا كنتِ تستخدميه في طعامك وشعرتي ببعض المشاكل توقفي عن استخدامه فورًا، ويفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه في البداية.

9- تخفيف الاجهاد:

يعتبر زيت جوز الهند مهدئ فعال، وبالتالي فهو يساعد على التخلص من الإجهاد، لاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة، ويمكن استخدامه للتخلص من الإجهاد عن طريق تدليك القليل منه على الرأس والاسترخاء بعدها.

10- علاج مرض السكر:

يساعد زيت جوز الهند على السيطرة على نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى أنه يحسن من إفراز الأنسولين، كما أنه يعزز فعالية استخدام الجلوكوز في الدم، وبالتالي فهو له دور فعال في الوقاية والعلاج من هذا المرض.

11- يعالج مشاكل العظام:

يعمل زيت جوز الهند على تحسين قدرة الجسم على امتصاص المعادن الهامة، مثل الكالسيوم والماغنسيوم والفيتامينات الأخرى، وبالتالي فهو له دور في تقوية العظام ومنع الإصابة بهشاشتها، لذا فهو مفيد جدًا للنساء لأنهم أكثر عرضة للهشاشة بعد منتصف العمر.

12- يعزز الطاقة:

زيت جوز الهند غالبًا ما يستخدم من قبل الرياضيين، وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحي معين، لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من الزيوت الأخرى، بالإضافة إلى أن الدهون التي يحتوي عليها تكون سهلة في تحويلها على شكل طاقة، وبالتالي فهو يساعد على منع تراكم الدهون على القلب والشرايين، لذلك فهو يعزز الشعور بالطاقة المفرطة بالاضافة إلى أنه يساعد على منحك الشعور بالقدرة على التحمل.

13- الوقاية والعلاج من الزهايمر:

تشير الأبحاث العلمية الحديثة إلى أن زيت جوز الهند مفيد جدًا في علاجه، ولكن هذه الدراسات لم تثبت في الواقع بشكل حقيقي حول دوره في الوقاية والعلاج منه، ولم تظهر دراسات قوية حول دوره في تعزيز عمل الدماغ باي شكل من الاشكال.

10 استخدامات غير تقليدية لزيت جوز الهند

فوائد زيت جوز الهند للتخسيس:

لزيت جوز الهند الكثير من الفوائد والخصائص التي تجعله يتربع على قائمة الأطعمة التي تعمل على التخسيس والتخلص من الوزن الزائد، ومن أهم فوائده للتخسيس ما يأتي:

1- يقلل الشهية ويعزز الشعور بالشبع:

يحتوي زيت جوز الهند على أحماض دهنية من النوع متوسط السلسلة، وقد أثبت العلماء بأن هذا النوع من الأحماض يعزز شعور الإنسان بالشبع وامتلاء المعدة وتقليل الرغبة في تناول الطعام، ومن الممكن أن يكون السبب في ذلك يعود إلى استقلاب الدهون، لأن الكيتون الذي تفرزه الكبد، يعمل على تقليل الشهية نحو الطعام وخفض الرغبة في تناولها تمامًا حينما يتناول الإنسان هذا الزيت.

2- يعمل على حرق الدهون:

يؤكد الخبراء أن السعرات الحرارية التي يحتوي عليها زيت جوز الهند تميل إلى حرق الدهون وليس تراكمها مقارنة بالسعرات الحرارية الموجودة في أطعمة أخرى، وقد قال إحدى الدراسات أن تناول كمية يتراوح حجمها من خمسة عشر إلى عشرين جرام من الدهون متوسطة السلسلة تعمل على حرق الدهون بمعدل إثنى عشر سعرًا حراريًا في اليوم، كما أن هناك دراسات أخرى أكدت أن استبدال الدهون بدهون أخرى متوسطة السلسلة، فإن ذلك يساهم في التخلص من الدهون وحرق أكثر للسعرات الحرارية.

3- يقضي على دهون البطن:

يعاني الكثيرون من تراكم الدهون حول الخصر وفي منطقة البطن الأمر الذي يؤدي إلى اختلال الشكل العام لجسم، بالإضافة إلى دورها في التسبب بالإصابة بداء السكري أو الالتهابات أو أحد أمراض القلب، لذا فإن هذه الدهون من أكثر الأنواع إضرارًا للجسم وصحته بوجه عام، ويعمل زيت جوز الهند على التخلص من تلك دهون البطن أو ما يسمى بالكرش بشكل فعال ومؤكد.

فهناك إحدى الدراسات التي تم تطبيقها على مجموعة من الرجال البدناء، تناولوا ما يقرب من ثلاثين جرامًا من زيت جوز الهند لمدة شهر كامل، وقد نتج عن ذلك قلة محيط الخصر لديهم بمعدل وصل إلى 2.86 سم.

ولزيت جوز الهند دور فعال في الأيض الدهون التي يتم تراكمها على الكبد ومن ثم تحويلها إلى طاقة والقيام بتوجيهها إلى العضلات والعقل لكي تؤدي إلى القيام بالوظائف الحيوية اللازمة للجسم.