عاجل:

خبيرة تغذية تتحدث عن الأطعمة التي تفقد فوائدها عند تخزينها في الثلاجة

الأحد ٢٨ مارس ٢٠٢١
٠٣:٠٨ بتوقيت غرينتش
خبيرة تغذية تتحدث عن الأطعمة التي تفقد فوائدها عند تخزينها في الثلاجة قالت خبيرة التغذية الروسية، كريستينا جورافليوفا، إنه من الأفضل عدم تخزين السلطات في الثلاجة لمدة طويلة لأن الخضار تفقد الفيتامينات بسرعة.

العالم - منوعات

وأوضحت الخبيرة لقناة "زفيزدا" التابعة لوزارة الدفاع الروسية، "السلطات يجب أن تكون متبلة بزيت الزيتون وليس بزيت دوار الشمس، فالأخير ضار للجسم، وهو يحتوي على الأحماض الثانية المتوفرة في جسمنا، وعند الطهي من الأفضل استخدام زيت الزيتون وزيت جوز الهند".

وأشارت، الشيء الوحيد الذي يمكن تخزينه في الثلاجة لفترة طويلة ودون الإضرار بالصحة هو اللحوم والمرق. فالأحماض الأمينية التي تحتويها تحتفظ بخصائصها المفيدة والغذائية حتى عند التجميد.

في وقت سابق، حدد خبراء مدة تخزين الدجاج في الثلاجة، حيث تبين أنه يمكن بقاء الدجاج المطبوخ من ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة، وشهرين إلى ثلاثة أشهر في الفريزر.

وفي سياق متصل، حذر مركز حماية المستهلك في ولاية بافاريا الألمانية من ترك الأطعمة المعلبة في الثلاجة بعد فتحها.

0% ...

آخرالاخبار

وزير مالية قطر: ما نراه من تداعيات الحرب على إيران هو قمة جبل الجليد فقط


صحيفة "معاريف" العبرية عن مصدر عسكري: وقف الحرب على لبنان في هذا التوقيت يعني وقوفنا في منتصف الطريق


"يديعوت أحرنوت" العبرية: شروط "إسرائيل" لوقف إطلاق النار مع لبنان هي وجود منطقة أمنية عازلة، وحرية العمل العسكري، ورقابة أمريكية على إجراء نزع السلاح


وسائل إعلامية نقلا عن مصدر أمني باكستاني: قائد الجيش سيتوجه إلى واشنطن غدا بعد عودته من زيارة إيران


الهلال الأحمر الفلسطيني: إصابة خطيرة في بلدة بيت دقو شمال غرب القدس وقوات الاحتلال تمنع الطواقم من الوصول إليها


رئيس مجلس الشورى الإسلامي: إيران والمقاومة روح واحدة


إعلام العدو: صلية صاروخية من لبنان وصافرات الإنذار تدوي في شمال فلسطين المحتلة


جيش الإحتلال يواصل تنفيذ غارات مكثفة ضد "نشاطات" حزب الله في منطقة جنوب الزهراني


مصادر لبنانية: الطيران الحربي للعدو الإسرائيلي أغار فجراً على بلدة الصرفند جنوب البلاد


وزارة الدفاع الروسية: أنظمة الدفاع الجوي تعترض وتدمر 207 طائرات مسيرة أوكرانية خلال الليل فوق أراضي عدة مقاطعات