خبيرة تغذية تتحدث عن الأطعمة التي تفقد فوائدها عند تخزينها في الثلاجة

الأحد ٢٨ مارس ٢٠٢١
٠٣:٠٨ بتوقيت غرينتش
خبيرة تغذية تتحدث عن الأطعمة التي تفقد فوائدها عند تخزينها في الثلاجة قالت خبيرة التغذية الروسية، كريستينا جورافليوفا، إنه من الأفضل عدم تخزين السلطات في الثلاجة لمدة طويلة لأن الخضار تفقد الفيتامينات بسرعة.

العالم - منوعات

وأوضحت الخبيرة لقناة "زفيزدا" التابعة لوزارة الدفاع الروسية، "السلطات يجب أن تكون متبلة بزيت الزيتون وليس بزيت دوار الشمس، فالأخير ضار للجسم، وهو يحتوي على الأحماض الثانية المتوفرة في جسمنا، وعند الطهي من الأفضل استخدام زيت الزيتون وزيت جوز الهند".

وأشارت، الشيء الوحيد الذي يمكن تخزينه في الثلاجة لفترة طويلة ودون الإضرار بالصحة هو اللحوم والمرق. فالأحماض الأمينية التي تحتويها تحتفظ بخصائصها المفيدة والغذائية حتى عند التجميد.

في وقت سابق، حدد خبراء مدة تخزين الدجاج في الثلاجة، حيث تبين أنه يمكن بقاء الدجاج المطبوخ من ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة، وشهرين إلى ثلاثة أشهر في الفريزر.

وفي سياق متصل، حذر مركز حماية المستهلك في ولاية بافاريا الألمانية من ترك الأطعمة المعلبة في الثلاجة بعد فتحها.

0% ...

آخرالاخبار

الخارجية القطرية: رئيس الوزراء وزير الخارجية تلقى اتصالا من وزير خارجية إيران وبحثا جهود خفض التصعيد بالمنطقة


الاحتلال يشن حملة مداهمات واعتقالات واسعة في بلدات الضفة


الإحتلال ينفذ توغلات بريف القنيطرة ويقيم حواجز داخل قرى حدودية


وزيرا خارجية إيران والسعودية يبحثان تعزيز الاستقرار الإقليمي


للتنقيب عن النفط.. دمشق تفتح مياهها الإقليمية أمام النفوذ الأمريكي


الخارجية الايرانية: بن فرحان أكد دعم بلاده لأي حلول سياسية ودبلوماسية


روبيو: نحن مستعدون للقاء الإيرانيين يوم الجمعة إذا أرادوا ذلك


مصادر فلسطينية: 23 شهيدا بنيران قوات الاحتلال خارج مناطق انتشارها بينهم 14 في مدينة غزة اليوم


مسؤول بالإدارة الأمريكية: قررنا سحب 700 عنصر من شرطة الهجرة في ولاية مينيسوتا بشكل فوري


كاميرا العالم ترصد آثار الخرق الإسرائيلي وقصف النازحين بحي التفاح