يُعد فقر الدم أو الأنيميا الناتج عن نقص الحديد من أكثر مشاكل سوء التغذية شيوعاً.
فقر الدم أو الأنيميا هو حالة يفتقر فيها الجسم إلى ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة لحمل الأكسجين الكافي إلى أنسجة الجسم.