قال رئيس مؤسسة الابحاث والتعليم والترويج الزراعي في ایران "اسکندر زند" ان قيمة صادرات الأعشاب الطبية تبلغ 400 مليون دولار سنويا منها 80 بالمئة من الزعفران.