فجرت دراسة ألمانية حديثة الدهشة، عندما خالفت جميع الاعتقادات التي تقول إن الشوكولاتة ترفع الوزن ومستويات الكولسترول في الدم، مؤكدة أنها العكس تماما هو الصحيح.
أشارت دراسة أميركية إلى أن المصابات بسرطان الثدي قد تكون لديهن فرصة أفضل للشفاء إذا اتبعن حمية غذائية منخفضة الدهون وغنية بالفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة.
وضع علماء الأحياء والأورام وخبراء التغذية من جامعة شرق فنلندا قائمة بالحميات الغذائية التي لها تأثير سلبي خطير على صحة الإنسان.
الحمية الحجمية تعتمد على ملء المعدة ولكن بالأغذية الصحية التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة.
تشير الدراسات إلى أن 9 من كل 10 أشخاص يتبعون الحمية الغذائية، لا يلتزمون بها، ولكن الحمية ليست الطريقة الوحيدة لإنزال الوزن، فبعض العادات اليومية قد تساهم في ذلك أيضا.
أجرى مجموعة من الباحثين في جامعة "ستانفورد" دراسة جديدة شملت أكثر من 600 شخص يعانون من الوزن الزائد، لمعرفة ما إذا كانت هناك أي عوامل قد تجعل الحمية الغذائية أكثر فعالية.
تضر الحمية الغذائية الغنية بالملح بالدماغ جدا حتى عندما لا يعاني الشخص من ارتفاع ضغط الدم.
ترتبط السلاطة الخضراء في أذهان الجميع بالحمية الغذائية الهادفة إلى تقليل الوزن والحصول على جسد رشيق إلا أنّ دراسة حديثة كشفت فائدة مذهلة جديدة لتناولها.
مع اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، يعاني الكثيرون من الشعور المتكرر بالجوع، وعدم القدرة على مواجهتها، وقد يتسبب في إحباط البعض، وفشل البعض الآخر في استكمال الحمية الغذائية.
يعاني الكثيرون من النساء والرجال من مشكلة تساقط الشعر، فيما يعمل الكثير من العلماء على تطوير آليات للتخلص منها أو إبطائها.