الكبد من أهم الأعضاء في جسم الإنسان، ويلعب دورا رئيسيا في تنقية الجسم من السموم، ويمكن للإنسان السليم اتخاذ بعض الاحتياطات لحماية الكبد ومساعدته على القيام بوظائفه على أكمل وجه.