عاجل:

تناول الخضر والفاكهة يعزز التفاؤل

الخميس ٣١ يناير ٢٠١٣
٠٣:٤٦ بتوقيت غرينتش
تناول الخضر والفاكهة يعزز التفاؤل وجدت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الخضر والفاكهة يميلون إلى التفاؤل أكثر بشأن مستقبلهم.
وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الباحثين في جامعة "هارفارد" اكتشفوا ان لدى الأشخاص المتفائلين مستويات عالية من مركبات الكاروتينويد النباتية في دمهم.
ومن مركبات الكاروتينويد المعروفة، مركّب "بيتا- كاروتين" الموجود بمستويات عالية في عصير الليمون والخضر الورقية.
وكانت دراسات سابقة أشارت إلى أن مستويات مضادات الأكسدة المرتفعة، والتي تشمل الكاروتينويد، هي مؤشر على الصحة الجيدة.
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة جوليا بويم إن "الأشخاص الأكثر تفاؤلاً يميلون لأن تكون لديهم مستويات عليا من مركّبات الكاروتينويد، مثل الـ بيتا- كاروتين".
وأشارت إلى أنها الدراسة الأولى من نوعها التي تربط بين التفاؤل ومستويات الكاروتينويد الصحية.
وقيّم الباحثون مستويات 9 مضادات للأكسدة في الدم، بينها الكاروتينويد، مثل بيتا- كاروتين والفيتامين "إي" لدى قرابة 1000 رجل وامرأة أميركيين في عمر يتراوح بين 25 و74 عاماً.
وملأ المشاركون في الدراسة استمارة حول سلوكهم الحياتي وأخذت منهم عيّنات دم، وقاس الباحثون درجة التفاؤل عند هؤلاء.
ووجد العلماء أن الأشخاص الأكثر تفاؤلاً كان لديهم ارتفاع بنسبة 13 بالمئة في معدّلات الكاروتينويد في الدم مقارنة بالأشخاص الأقل تفاؤلاً.
ويعتقد العلماء أن الاستهلاك الكثير للفواكه والخضر بين الأشخاص الأكثر تفاؤلاً قد يفسّر على الأقل جزئياً النتائج.
ووجدوا أن الأشخاص الذين يتناولون حصتين غذائيتين أو أقل من الفاكهة والخضر في اليوم كانوا أقل تفاؤلاً ممن يتناولون 3 حصص أو أكثر.
 
كلمات دليلية
0% ...

آخرالاخبار

حزب الله: ندين الاعتداءين ‏على ‏سيارة في بلدة يانوح ما أدى إلى استشهاد 3 أشخاص إضافة إلى ‏استشهاد مواطن في عيتا الشعب


حزب الله: ندين العدوان الإسرائيلي على بلدة الهبارية واختطاف القيادي في الجماعة الإسلامية ‏عطوي عطوي


كلمة الأمين العام لحزب الله عند الساعة الثالثة والنصف بتوقيت بيروت اليوم في حفل افتتاح مركز لبنان الطبي- الحدت


بريك: "إسرائيل" تتفكك داخلياً وقد لاتبلغ مئويتها


هذا موقف الاتحاد الأوروبي من إجراءات كيان الاحتلال بالضفة


ارهابيون يطلقون النار على سيارة شرطي في مدينة خاش الايرانية ما أسفر عن إصابة شرطيين اثنين


شهيد برصاص قوات الاحتلال الإسرائيلي في بلدة عيتا الشعب


الرئيسان المصري والإماراتي شددا على ضرورة تجنب أي تصعيد في منطقة الشرق الأوسط لما لذلك من تداعيات تطال الجميع


سيدني تشهد مظاهرات احتجاجا على زيارة رئيس كيان الاحتلال


رئيس منظمة الطاقة الذرية الإيرانية:الحديث عن خروج اليورانيوم من البلاد هو من إنتاج جهات ضغط مختلفة