العالم - منوعات
في هذا السياق، يصمم العديد من التجار على الغش في تركيبة هذا الزيت، فيمزجوه بزيوت ومكونات رخيصة، ما يفقده فوائده الطبيعية.
ونكشف لك اليوم طريقة سهلة وبسيطة للتمييز بين زيت الزيتون الطبيعي والزيت المغشوش.
كل ما عليك فعله، هو وضع كمية قليلة من كل زيت في كوب شفاف، مع التمييز بين كل نوع، ثم ضعي الكوبين في الثلاجة لمدة ساعة.
وأخيراً، استخرجي الكوبين من الثلاجة، وستلاحظين الفرق.
فلون زيت الزيتون الطبيعي سيكون أبيض، كما أن تركيبته جامدة وصلبة، فيما لون الزيت المغشوش هو أصفر وتركيبته سائلة.
المصدر: أوقات الشام
102-3