العالم - منوعات
نقلت وكالة "د ب أ" عن نيكول أوشفالد اختصاصي كيمياء المواد الغذائية بمعهد اختبار السلع SGS الألماني رده على هذا السؤال كما يلي:
- زيرو: هذ المسمى يعني أن المشروب لا يحتوي على أكثر من 0.5 غرام من السكر لكل 100 ملليلتر، ومثل هذا المحتوى المنخفض من السكر يكاد لا يؤثر على عملية الأيض.
- لايت: يوضع هذا المسمى على المشروب عندما يتم خفض مادة غذائية من عنصر ما بنسبة 30%، وقد يكون هذا العنصر السكر أو الدهون. وفي مشروبات الحليب بالفواكه يمكن تقليل أي من العنصرين، ولكن يلزم في جميع الحالات ذكر الأقل منهما على ملصق العبوة.
- بدون إضافة سكر: يشير إلى أن المشروب لا يحتوي على أي نسبة إضافية من السكر، ولا يعني هذا السكر المصنع فقط، ولكن يشمل أيضا العسل.
المصدر: وكالات
102-1