العالم - العراق
بهدف التعريف عن عسل المنطقة وعرضه على سكانها وعلى الزائرين والتجار لتذوقه وشرائه، أقامت مدينة السليمانية مهرجان العسل تحت شعار "عسل كوردستان هو الأفضل".
وشارك في المهرجان وفي عرض أنواع ومشتقات العسل المختلفة 33 نحالا من مختلف محافظات الإقليم .
ويقول عبد الله إبراهيم منتج للعسل المحلي: "تعتبر هذه المهرجانات مهمة جدًا لمربي النحل، فهي تتيح لهم إحضار منتجاتهم وعرضها، كما أنها توفر للناس مشاهدة العسل والحكم على جودته."
هذا المهرجان هو الرابع الذي يقام في المنطقة بالتعاون بين جمعية النحالين والمديرية العامة للزراعة.
واعتبر المشاركون فيه أن عرض العسل أمام المستهلك مباشرة يكون أفضل، حفاظا على مصداقية المنشأ، مشيرين إلى وجود أنواع متعددة من العسل تصنف حسب المكان والنكهة والفائدة.
ويقول جلال محمد مربي نحل محلي إن: "الجبال والسهول المحيطة بالمنطقة مليئة بالزهور والنباتات الطبيعية وهو ما يعطي للعسل طعم خاص، ويحصل الناس على عسل نقي دون أي إضافات مثل السكر أو المكونات الكيميائية لأنها تسبب ضرراً للإنسان."
يذكر أن هناك نحو 3000 نحال في إقليم كردستان يعملون في إنتاج العسل بكافة مناطق الإقليم.
وفيما تحدثت تقارير عن أن العسل هذا العام كان قليلاً جداً مقارنة بالسنوات الماضية نتيجة الأمطار الغزيرة التي شهدها الإقليم ذكرت تقارير أخرى أن مدينة السليمانية تنتج سنوياً بين 400 و500 طن من العسل المحلي، معتبرة أن هذه الكمية تكفي لسد حاجة السوق المحلية مع إمكان تصديره إلى الخارج.
هذا وتتراوح أسعار العسل المتوفر في المهرجان والذي يوصف بالأصلي ما بين 40 و60 ألف دينار أي ما يقارب الخمسين دولارا.
للمزيد إليكم الفيديو المرفق..