العالم - أسيا
هذا هو الوجه الاخر لكوريا الشمالية.. المقاهي والمظاعم في البلاد قامت بتنمية ثقافة الشاي في البلاد من خلال تقديم أنواع مختلفة من هذا المشروب الشعبي. تحديدا داخل هذا المقهى العصري في العاصمة بيونغ يانغ الذي يشبه اقرانه في العواصم الاوروبية ويتم تحضير افخر انواع الشاي المختلفة. خصوصا ان لهذا المشروب رمزية خاصة لدى الشعب الكوري وهو جزء مهم من ثقافته.
وقالت احدى العاملات بالمقهي: "يستمتع العديد من العملاء الذين يزورون المقهى الخاص بنا بشرب شاي الأخضر، وهو أمر جيد جدًا للصحة لأنه يحتوي على الكافيين والتانين والمكونات النشطة الأخرى".
الشاي الكوري يرتبط ارتباطاً وثيقاً بمبادئ الطب الآسيوي. وهناك انواع من هذا المشروب في كوريا الشمالية تعتمد في الأساس على خليط متنوع من أوراق الشاي والفواكه وثمار الأزهار والحبوب وبراعم وجذور النبات الى جانب الإضافات الطبية.
وقالت مواطنة من كوريا الشمالية "عادة ما أشرب شاي الأخضر والشاي الأسود هنا، بشكل خاص. أستمتع بهما مذاقهما ورائحتهما فريدان وجيدان جدًا للصحة. لقد أصبح هذا الامر جزءًا من روتين يومي".
الطقوس العائلية في شرب الشاي في كوريا الشمالية تعود الى القرن الثالث الميلادي، والشاي الكوري يتمتع بفوائد طبية وصحية كثيرة وكبيرة ما يجعله جزءا مهما من ثقافة هذا الشعب.