الكشف عن نكهة جديدة سادسة بعد الحلو والحامض والمالح والمر والأومامي!
الأحد ٠٨ أكتوبر ٢٠٢٣ - ٠١:٣٩
وجد العلماء أن اللسان يستجيب لكلوريد الأمونيوم باعتباره الطعم الأساسي السادس، بالإضافة إلى اكتشاف النكهات الحلوة والحامضة والمالحة والمرة والأومامي (المعروف شعبيا بالطعم اللذيذ).