كشفت مؤسسة التأمين الوطني في الكيان الإسرائيلي أن 58% من الأسر الفلسطينية داخل أراضي عام الـ1948 تعيش حالة انعدام أمن غذائي، ولا تتمتع سوى 10% منها بمستوى عال من الأمن الغذائي.