بالفيديو .. ما هو الطبق الذي "حلّى" موائد الشرق منذ 100 عام؟

السبت ٢٤ ديسمبر ٢٠١٦ - ٠٤:٤٣ بتوقيت غرينتش

تعتبر الكنافة أكلة تشتهر بها بلاد الشام وبعض الدول العربية، ولكنها أخذت الطابع الخاص بفلسطين وشهرتها بالكنافة النابلسية، بالإضافة الى الكنافة العربية، حيث تتميز كلتاهما بالمذاق الرائع والتي دفعت بالآلاف من عشاقها للتوافد يومياً لمحلات الحلويات من أجل تناولها.

العالم - منوعات

تتميز الكنافة النابلسية تتميز بمكونها الأساسي وهي الجبن أما العربية فتدخل المكسرات في تكوينها، ولكن النوعين حلوى أساسية لدى أهل الشام "سوريا-لبنان-فلسطين-الاردن).

وفي غزة يشتهر محل أبو السعود  في تحضير الكنافة النابلسية والعربية وراثة عن الأجداد لتستمر الكنافة بالتواجد في حياتنا منذ أكثر من مائة عام حتى يومنا هذا.

المصدر: سي ان ان

4

 

تصنيف :