الأطعمة ذات اللون البنفسجي.. هذا ما تفعله بجسمك!

الأطعمة ذات اللون البنفسجي.. هذا ما تفعله بجسمك!
الخميس ٢٥ مايو ٢٠١٧ - ٠٧:٤٥ بتوقيت غرينتش

أفادت مجلة "إن ستايل" الألمانية بأن الأطعمة ذات اللون البنفسجي لا تضفي على الوجبات مظهراً جذاباً فحسب، بل تتمتع أيضاً بفوائد صحية كثيرة.

العالم - منوعات

وأوضحت المجلة أن اللون البنفسجي في الأطعمة، مثل الكرنب البنفسجي والتوت الأزرق، يرجع إلى مادة "أنثوسيان"، والتي تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية والخرف، كما أنها تعمل على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم.

وتمتاز مادة أنثوسيان" أيضاً بتأثير مثبط للالتهابات، وتعمل على تحسين القدرة على الإبصار. وبالإضافة إلى ذلك، تزخر الأطعمة ذات اللون البنفسجي بفيتامين C والبوتاسيوم.

المصدر : 24 - د ب أ

120

تصنيف :

آخر الأخبار

الأکثر مشاهدة