العالم - منوعات
قام الباحثون باختبار تأثير التوت الأزرق - ما يعادل كوبًا واحدًا من التوت الأزرق الطازج - على الحالة المزاجية لعينة بحثية، وتوصلت الدراسة إلى أن الحالة المزاجية بعد ساعتين من تناول التوت تغيرت بشكل إيجابى، كذلك جاءت نتائج التأثيرات طويلة المدى لتناول التوت يوميًا على مدى 4 أسابيع إيجابية أيضًا.
كذلك، وجدت الدراسة علاقة قوية بين التوت الأزرق وبين علاج اكتئاب ما بعد الولادة. وأرجعت الدراسة هذه النتائج إلى أن التوت الأزرق يحتوى على مادة لأنثوسيانين وهى مجموعة من مضادات الأكسدة التى تعطى الفاكهة لونها الأزرق.
التوت الأزرق يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة و المغذيات النباتية التي لها فوائد صحية قوية. و تشمل هذه الفوائد القدرة على تقليل تعرض الحمض النووي الأميني للضرر، و منع الشيخوخة و مراقبة مستويات الكوليسترول في الدم، و علاج السرطان. كما أنه يساعد في تقوية العظام و تقليل ظهور حب الشباب و يساعد على خفض ضغط الدم و التحكم في مرض السكري و تحسين صحة القلب. كما أنه يحسن صحة المخ و يساعد على فقدان الوزن و تقليل الإلتهابات.