عادة عندما يعود الناس من المتجر محملين بالبقالة يضعون هذه الأخيرة في الثلاجة لكي تدوم لوقت أطول ولا تهترئ. ولكن عليكم أن تعلموا أن بعض المنتجات يجب عدم وضعها في البراد.
أنتم لا تضعون الخبز في الثلاجة أليس كذلك؟ الأمر هو نفسه مع البطاطا.
فبحسب بعض الدراسات يمكن لوضع البطاطا في الثلاجة ان يسبب تحول النشاء إلى سكر فتصبح البطاطا حلوة الطعم. إن أفضل طريقة لحفظ البطاطا هي وضعها في مكان بارد ومظلم داخل كيس من الورق.
تجنّبوا استخدام الأكياس البلاستيكية واتركوا الكيس مفتوحا ليوم واحد حتى يدخل بعض الهواء المنعش.