العالم - منوعات
ويساعد البطيخ الأحمر في عمليات الهضم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، كما يلعب دوراً هاماً في تنظيم ضغط الدم نتيجة احتوائه على عنصر البوتاسيوم، وهذا ما يجعل من الضروري تناول البطيخ الأحمر بشكل دائم.
وهناك أفضل وأسرع طريقة لتقطيع البطيخ الأحمر، وتقديمه للضيوف وأفراد الأسرة بشكل مميز:
في البداية، تقطع البطيخة بشكل طولي من المنتصف.
ومن ثم يقطع كل نصف أيضاً بشكل طولي من المنتصف، لنحصل بالنتيجة على 4 أرباع.
في المرحلة التالية، تستخدم سكيناً مناسباَ، لتحزيز كل ربع بشكل عرضي إلى شرائح بسماكة تتراوح بين 1 و 2 بوصة.
بعد ذلك، يحزز كل ربع بشكل طولي من الجانب وبزاوية معينة ومن الجانبين.
في المرحلة الأخيرة، تستخدم السكينة لقطع الثمرة الداخلية الحمراء من الأسفل عند القشرة. لتخرج على شكل مكعبات أنيقة.
120
